Respostas fisio-agronômicas do café conilon sob estresse hídrico controlado no planalto central brasileiro
Título alternativo
Physio-agronomic responses of conilon coffee under controlled water stress in the brazilian central plateau
Autor(a)
Santos, Gustavo Barbosa Cobalchini
Orientador(a) Coorientador(a)
Fagioli, Marcelo||Amabile, Renato Fernando
Data de aceite
2026-02-27
Data de disponibilizacao
2026-02-27
Data de publicacao
2026-02-27
Data de defesa submissao
2025-08-14
Citacao
SANTOS, Gustavo Barbosa Cobalchini. Respostas fisio-agronômicas do café conilon sob estresse hídrico controlado no planalto central brasileiro. 2025. 95 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) — Universidade de Brasília, Brasília, 2025.
Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2025.
Resumo Portugues
O café destaca-se como uma das culturas agrícolas mais importantes do mundo. No Brasil, a
cultura ocupa um papel de destaque na economia nacional, figurando entre os principais
produtos do agronegócio. Dentro da Coffea canephora Pierre ex Froehner o café conilon é
amplamente utilizado, principalmente devido às suas características sensoriais, robustez
agronômica, elevado potencial produtivo, maior tolerância a seca e resistência a fatores bióticos
e abióticos, sendo uma cultura com grande capacidade de expansão territorial. O objetivo do
presente estudo foi caracterizar agronomicamente e fisiologicamente clones do Coffea
canephora Pierre ex Froehner, pertencente à cultivar Marilândia ES 8143, sob condições de
estresse hídrico controlado no Cerrado do Planalto Central. O trabalho foi conduzido no campo
experimental da Embrapa Cerrados, em Planaltina, Distrito Federal, sob irrigação por pivô
central com manejo de suspensão hídrica durante a estação seca. Foram utilizados 4 clones da
cultivar clonal de café canéfora conilon Marilândia ES 8143, lançada pelo INCAPER em 2017.
Foram avaliados caracteres agronômicos vegetativos (2023 e 2024): altura de plantas, projeção
de copa, número de ramos plagiotrópicos; agronômicos de produção (2024): produtividade de
grãos, classificação física dos grãos; e os caracteres fisiológicos (2023 e 2024): condutância
estomática, conteúdo relativo de água e estabilidade da membrana celular. Os dados foram
submetidos à análise de variância, seguido da comparação de médias pelo teste de Tukey a 5%
de probabilidade. Para os dados fisiológicos, também foi aplicada análise de regressão linear.
Os dados agronômicos que não atenderam os pressupostos de normalidade e homogeneidade
de variâncias foram analisados por meio do teste não paramétrico de Kruskal-Wallis. O clone
405 apresentou maior vigor vegetativo, porém com menor produtividade (2.814,33 kg ha-1
). Já
os clones 401 e 412 se destacaram por aliarem bom desenvolvimento vegetativo e alta
produtividade, com valores de 4.520,33 kg ha-1
e 4.781,67 kg ha-1
, respectivamente. A análise
fisiológica indicou que o estresse hídrico ocorreu entre 30 e 43 dias após o início da restrição
hídrica. A condutância estomática variou entre os anos e clones, com destaque para os clones
401 (2023) e 412 (2024), que apresentaram melhor equilíbrio estomático frente ao estresse. As
diferenças entre os anos reforçam a influência das condições ambientais sobre os parâmetros
avaliados.
Resumo Ingles
Coffee stands out as one of the most important agricultural crops in the world. In Brazil, coffee
plays a prominent role in the national economy, ranking among the main agribusiness products.
Within Coffea canephora Pierre ex Froehner, Conilon coffee is widely used, mainly due to its
sensory characteristics, agronomic robustness, high productive potential, greater tolerance to
drought, and resistance to biotic and abiotic factors, making it a crop with great capacity for
territorial expansion. The objective of this study was to characterize agronomically and
physiologically clones of Coffea canephora Pierre ex Froehner, belonging to the Marilândia ES
8143 cultivar, under controlled water stress conditions in the Cerrado of the Central Plateau.
The work was conducted at the Embrapa Cerrados experimental field in Planaltina, Federal
District, under center pivot irrigation with water suspension management during the dry season.
Four clones of the clonal cultivar of canephora conilon coffee Marilândia ES 8143, launched
by INCAPER in 2017, were used. The following characteristics were evaluated: vegetative
agronomic characteristics (2023 and 2024): plant height, canopy projection, number of
plagiotropic branches; production agronomic characteristics (2024): grain yield, physical
classification of grains; and physiological traits (2023 and 2024): stomatal conductance, relative
water content, and cell membrane stability. The data were submitted to analysis of variance,
followed by comparison of means using Tukey's test at a 5% probability level. Linear regression
analysis was also applied to the physiological data. Agronomic data that did not meet the
assumptions of normality and homogeneity of variances were analyzed using the nonparametric
Kruskal-Wallis test. Clone 405 showed greater vegetative vigor, but lower productivity
(2,814.33 kg ha-1
). Clones 401 and 412 stood out for combining good vegetative development
and high productivity, with values of 4,520.33 kg ha
-1
and 4,781.67 kg ha-1
, respectively.
Physiological analysis indicated that water stress occurred between 30 and 43 days after the
onset of water restriction. Stomatal conductance varied between years and clones, with clones
401 (2023) and 412 (2024) standing out for their better stomatal balance in the face of stress.
The differences between years reinforce the influence of environmental conditions on the
parameters evaluated.
Unidade academica
Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária (FAV)
Programa de Pos-Graduacao
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
Idioma
por
Tipo de documento
Dissertação
Formato
application/pdf
Direitos de acesso
Acesso Aberto
Termo de licenca
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Palavras-chave
Coffea canephora pierre ex froehner||Café conilon||Variabilidade ambiental||Comportamento dos estômatos||Fisiologia vegetal
